Cà chua beef

Nơi sản xuất:

HTX An Phú - Đức Trọng - Lâm Đồng

Giá sản phẩm:

Liên hệ

Khả năng cung cấp:

3000kg

Giấy chứng nhận:

VIETGAP - HACCP

Mô tả chi tiết

GIỚI THIỆU SẢN PHẨM

Cà chua Beef tại HTX AN PHÚ là giống cà chua Hà Lan thuần chủng, không biến đổi gen, được sản xuất trên công nghệ cao theo tiêu chuẩn VIETGAP.

Đặc điểm

Cà chua Beef được nuôi dưỡng trên cao nguyên Lâm Đồng cho trái to, thịt dày, khoang hạt nhỏ, có hương thơm tự nhiên.

Dinh dưỡng

Cà chua Beef là nguồn dinh dưỡng chứa nhiều vitamin và khoáng chất, cùng nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe.

- Trong trái cà chua Beef chứa dồi dào lượng vitamin và khoáng chất:
Vitamin C: Một chất dinh dưỡng thiết yếu và là chất chống oxy hóa. Một quả cà chua cỡ vừa có thể cung cấp khoảng 28% lượng vitamin C cần nạp vào cơ thể mỗi ngày.
Kali: Một khoáng chất cần thiết, có lợi cho việc kiểm soát huyết áp và phòng chống bệnh tim mạch.
Vitamin K1: Còn được gọi là phylloquinone, là chất quan trọng đối với quá trình đông máu và sức khỏe của xương.
Folate (B9): Một loại vitamin nhóm B, có vai trò quan trọng với chức năng của tế bào và sự phát triển bình thường của các mô, đặc biệt quan trọng với phụ nữ mang thai.

- Giàu hợp chất thực vật và các axit hữu cơ có lợi cho sức khỏe:
Lycopene: Sắc tố đỏ và là một chất chống oxy hóa có hiệu quả cao trong việc thu nhặt, loại bỏ các gốc tự do, thứ được xem là nguyên nhân hay ít nhất cũng là tòng phạm gây ra rất nhiều bệnh tật cho con người đặc biệt là ung thư. Theo các nghiên cứu của Trường Y tế Công cộng Harvard, thuộc Viện Đại học Harvard, Massachusetts - Hoa Kỳ, lycopene từ cà chua có khả năng góp phần phòng chống ung thư tuyến tiền liệt , ung thư cổ tử cung, ung thư vú, ung thư dạ dày - trực tràng, ung thư họng – miệng – thực quản.
Beta-Carotene: Một chất chống oxy hóa có màu vàng, được chuyển đổi thành Vitamin A trong cơ thể.
Naringenin: Một loại flavonoid được tìm thấy trong vỏ cà chua, có khả năng giảm sưng viêm và bảo vệ cơ thể trước nhiều căn bệnh khác nhau.

Công dụng

Nhờ lượng dinh dưỡng dồi dào và được nuôi trồng an toàn theo tiêu chuẩn VIETGAP tại HTX An Phú, cà chua Beef là một lựa chọn tuyệt vời không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn nhờ những công dụng bất ngờ:

- Ngăn ngừa và phòng chống ung thư: Cà chua có chứa một lượng lớn lycopene, hoạt chất này vẫn nguyên giá trị thậm chí còn tăng về lượng khi cà chua được xử lý, chế biến ở nhiệt độ cao. Bên cạnh đó, với nguồn giàu vitamin và khoáng chất: 100 gram cà chua có thể cung cấp khoảng 40% nhu cầu vitamin C hàng ngày. Vitamin C là một chất chống oxy hóa tự nhiên ngăn ngừa các gốc tự do gây ung thư và làm tổn hại các hệ thống cơ thể.
- Giảm Cholesterol và bảo vệ tim mạch: Các lycopene trong cà chua ngăn chặn quá trình oxy hóa lipid (mỡ) trong huyết thanh, làm giảm các loại mỡ máu có hại như Triglyceride và cholesterol tỷ trọng thấp (Low Density Lipoprotein cholesterol-LDL). Những loại mỡ máu này là những thủ phạm chính trong các bệnh tim mạch do làm tăng sự lắng đọng chất béo trong các mạch máu, gây xơ vữa động mạch, tăng huyết ấp…
- Ổn định đường huyết – Phòng chống bệnh và biến chứng đái tháo đường: Thành phần chất xơ trong cà chua làm chậm sự hấp thu đường ở ruột. Vả lại, thành phần cacbohydrate (chất bột đường) trong cà chua rất thấp. Điều này có tác dụng làm ổn định lượng đường trong máu. Một nghiên cứu được đăng tải bởi tạp chí y khoa thuộc Hiệp hội Y khoa Hoa kỳ cho biết: hoạt chất chống oxy hóa trong cà chua có tác dụng hạn chế các tổn thương mạch máu ở thận, biến chứng thường thấy ở bệnh nhân đái tháo đường týp 2.
- Đẹp dáng – Sáng da – Mượt mà mái tóc: Với thành phần giàu các hoạt chất chống oxy hóa mạnh, vitamin A, vitamin k, Canxi…, Cà chua hỗ trợ tăng cường sức khỏe răng, xương, và da, hạn chế tối đa tổn hại từ tia cực tím, một trong những nguyên nhân gây ra các nếp nhăn cho làn da. Và chất xơ trong cà chua hỗ trợ cân bằng hấp thu các dưỡng chất ở ruột, giúp phòng chống thừa cân béo phì, giúp bạn có một “body” thon thả. Các Vitamin như A, E…và sắt trong cà chua hỗ trợ cân bằng pH và môi trường vùng chân tóc, phòng chống gầu, dị ứng cũng như tăng hệ thống vi tuần hoàn da đầu, giúp bạn có một mái tóc óng ả, mượt mà và khỏe mạnh.

Cách chế biến:

Cà chua Beef của HTX An Phú được nuôi trồng an toàn, đảm bảo theo tiêu chuẩn VIETGAP, vì vậy sản phẩm có thể dùng ăn tươi, ép lấy nước, trộn salad hay dùng làm nguyên liệu chế biến các món ăn xào, nấu canh,... đặc biệt thơm ngon khi chế biến mỳ Ý sốt cà chua, cà chua Beef nhồi thịt,... Dưới đây là một vài gợi ý để món cà chua Beef tươi ngon thay đổi thực đơn cho gia đình của bạn!

Cà chua Beef nhồi salad cá ngừ

Ca chua Beef HTX AN PHU che bien mon ngon voi ca chua beef